Au centre de la Provence

Le pain aux Raisins

Le pain aux raisins est Le pain plaisir par excellence. Sans sucre ajouté il séduit tout de même par ses douces saveurs. Petit déjeuner, gouter, en accompagnement de certains fromages frais type brebis ou chèvre.

Ingrédients :
farine bise (31,8%), Raisins (24%), Eau (21,2%), Levain de blé (14,4%), graisse végétale (8%) Sel de guérande (0,6%)

Format et grammage :
1kg rond ; 1kg long ; 1kg moulé ; 500gr rond ; 500gr long ; 500gr moulé ; 250gr rond
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