Au centre de la Provence

Le pain Méteil

Le seigle et le Méteil accompagnent traditionnellement vos plateaux de fruits de mer.

Ingrédients :
Eau (33,2%), farine de seigle (24,8%), farine bise (24,7%), Levain de blé (16,5%), Sel de guérande (0,8%)

Format et grammage :
1kg rond ; 1kg long ; 500gr rond ; 500gr long ; 500gr moulé ; 250gr rond
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